TORTA SALGADA DE FRANGO

 

Lanche de Domingo

Saudável, leve e geladinho!!!

Ótima para o verão!!!

INGREDIENTES

Peito de Frango Desfiado;

(fiz no almoço um peito (sem pele) no forno, deixei na geladeira e desfiei para usar no recheio, mais se não tiver pode ser cozidinho com cebola, alho, sal e azeite);

Cenoura Ralada;

Uvas Passas;

Cebola picadinha;

Cheiro verde;

Maionese Light;

Limão;

05 fatias de Pão de forma light;

02 fatias de Pão de forma integral;

Alface;

Tomate;

Pimentão amarelo;

01 morango grande;

Queijo ralado para salpicar por cima.

PREPARO

Retire a casca do pão de forma e reserve;

Misture o frango desfiado, cenoura ralada, uvas passas, cheiro verde picadinho, cebola picadinha e 01 colher de maionese light;

A parte faça um suco com meio limão pequeno e água (aprox. meio copinho de café);

Misture o suco com a pasta para ficar mais molhadinha. 

(assim não usamos muita maionese, que apesar de ser light é maionese, rsrs), reserve.

Monte a torta salgada;

01 camada de pão light (fiz com 01 fatia e meia);

01 camada de pasta;

01 camada de pão integral;

01 camada de pasta;

01 camada de pão light;

01 camada de pasta;

finaliza com 01 camada de pão.

A parte pegue mais uma colher pequena da maionese, misture com outro suco de meio limão e água e espalhe em volta da torta salgada.

Por cima salpique um pouquinho de queijo ralado.

Em volta da torta, espalhe o alface picado, cebola picadinha, pimentão picadinho, tomate em tiras, e os morangos.

Decore com com a salada, deixe na geladeira por no minimo 30 minutos.

Sirva gelada.

Uma boa pedida para servir as visitas e mostrar que podemos sim comer torta!!!

kkkkkkk